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 产品中心—>辣椒红 |
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[性状]:
具有特殊气味的深红色粘性油状液体，几乎不溶于水，溶于大多数非挥发性油，部分溶于乙醇，不溶于甘油，耐热性好。
[制法]:
用溶剂萃取辣椒的果实，脱溶、除辣、浓缩而得。
[用途]:
辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜、糖果、雪糕、罐头等。
[参考用量]：
以GMP为限
质量指标：
项 目 |
指 标 |
色价 E1%1cm460nm |
50-150 |
溶剂残留 |
≤ 50 mg/kg |
灰 分 |
≤ 1.0 % |
砷 (以As计） |
≤ 3 mg/kg |
铅（以Pb计） |
≤ 10 mg/kg |
重金属 |
≤ 20 mg/kg
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另提供优质水溶辣椒红!!!
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